Рецепты Silanga

Как приготовить крем-суп с блендером Silanga BL800 Universal? Очень просто!
Ингредиенты:
Тыква баттернат сквош – 350 гр.
Соль – щепотка
Масло оливковое – 50 мл.
Тимьян сушеный – щепотку
Лук репчатый – 1 луковица
Чеснок – 3 зубчика
Тыквенное масло – 1 ч. л.
Тыквенные семечки – 5 грамм
Гренки – 5 гр.
Рецепт: Мытую тыкву очищаем от кожицы, чистим от семян, нарезаем произвольно. Кладем нарезанную тыкву на противень, добавляем соль, немного оливкового масла и листочки сушеного тимьяна, запекаем при температуре 180*С 60-90 мин. Репчатый лук нарезаем произвольно, чеснок просто давим ножом, далее обжариваем лук и чеснок на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла, пассеруем до готовности лука и в конце убираем чеснок. Когда тыква будет готова, достаем ее из духовки и погружаем в пробивочный стакан, далее добавляем к тыкве пассерованный лук и тщательно пробиваем, если консистенция будет слишком густая, добавляем жидкость, которая образовалась после запекания тыквы, либо воду. При подаче украшаем тыквенным маслом, тыквенными семечками, гренками, а также для украшения можно использовать любую зелень. Приятного аппетита!

Как приготовить оладьи с блендером Silanga BL800 Universal? Очень просто!
Ингредиенты:
Кефир 3,2% – 250 мл.
сода –1/2 ч. л. грамма
яйцо куриное – 1 шт.
соль – щепотка
сахар – щепотка
мука – 4 ст. л.
масло подсолнечное – 2 ст. л.
Рецепт: В пробивочный стакан наливаем кефир, добавляем соду, перемешиваем, даем постоять буквально 2-3 минуты, чтобы сода начала работать, тем самым масса будет увеличиваться. Затем добавляем яйцо, соль, сахар, муку, подсолнечное масло, все тщательно пробиваем. Готовое тесто наливаем на сухую разогретую сковороду и выпекаем оладьи. При подаче можно украсить ягодами голубики, клубники, малины и веточкой мяты, а также к оладьям можно подать мед, варенье, сметану и сгущенку. Приятного аппетита!

Как приготовить котлеты с блендером Silanga BL800 Universal? Очень просто!
Ингредиенты:
Батон нарезной – ¼ часть батона
Свиная шея – 250 гр.
Лук репчатый – 1 маленькая луковица
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль - щепотка
Перец черный молотый - щепотка
Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
Рецепт: В чашу от блендера загружаем нарезанный небольшими кусочками батон, перемалываем. Высыпаем в емкость, в которой дальнейшем будет удобно панировать котлеты. В чашу, в которой перемалывали хлеб, загружаем нарезанную небольшими кусочками свиную шею, измельчаем. Затем закладываем нарезанный небольшими кусочками репчатый лук, измельчаем. Добавляем куриное яйцо, соль, черный перец и еще раз все тщательно измельчаем в чаше блендера. Далее из готового фарша формуем котлетки, панируем в измельченном хлебе и обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла. При подаче можно украсить зеленью укропа, фиолетового базилика и листочками сушеного тимьяна. Приятного аппетита!