Баклажан среднего размера — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 1,5 ст. л.
Помидоры черри — 150 г
Свежая кинза — 30 г
Сливочный сыр креметте — 60 г
Кисло-сладкий соус — по вкусу
Соль — по вкусу
Кунжут и смесь семян — для подачи
Кулинарный спрей или немного масла
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Лёгкий и эффектный салат с ярким сочетанием текстур. Хрустящие баклажаны отлично сочетаются с сочными томатами, нежным сливочным сыром и кисло-сладким соусом.
Порядок приготовления:
Баклажан нарежьте кубиками.
Посолите и обваляйте кусочки в кукурузном крахмале, чтобы каждый кубик был равномерно покрыт.
Выложите баклажаны в чашу аэрогриля в один слой и слегка сбрызните кулинарным спреем или маслом.
Готовьте при температуре 180 °C около 15 минут, несколько раз встряхивая корзину для равномерного запекания.
Пока баклажаны готовятся, разрежьте помидоры черри пополам и крупно порубите кинзу.
Выложите черри и кинзу в салатницу, сверху добавьте сливочный сыр.
Готовые горячие баклажаны переложите в салат.
Полейте кисло-сладким соусом и посыпьте кунжутом или смесью семян.
Баклажаны получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Свежие томаты добавляют сочность, сливочный сыр — нежность, а кисло-сладкий соус делает вкус ярким и насыщенным.
Советы:
Не выкладывайте баклажаны слишком плотно — им нужен хороший обдув для хрустящей корочки.
Подавайте салат сразу после приготовления, пока баклажаны остаются хрустящими.
Для более азиатского вкуса можно добавить немного соевого соуса или чили.
Время приготовления: 15 минут
Лёгкий и эффектный салат с ярким сочетанием текстур. Хрустящие баклажаны отлично сочетаются с сочными томатами, нежным сливочным сыром и кисло-сладким соусом.
Порядок приготовления:
Баклажан нарежьте кубиками.
Посолите и обваляйте кусочки в кукурузном крахмале, чтобы каждый кубик был равномерно покрыт.
Выложите баклажаны в чашу аэрогриля в один слой и слегка сбрызните кулинарным спреем или маслом.
Готовьте при температуре 180 °C около 15 минут, несколько раз встряхивая корзину для равномерного запекания.
Пока баклажаны готовятся, разрежьте помидоры черри пополам и крупно порубите кинзу.
Выложите черри и кинзу в салатницу, сверху добавьте сливочный сыр.
Готовые горячие баклажаны переложите в салат.
Полейте кисло-сладким соусом и посыпьте кунжутом или смесью семян.
Баклажаны получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Свежие томаты добавляют сочность, сливочный сыр — нежность, а кисло-сладкий соус делает вкус ярким и насыщенным.
Советы:
Не выкладывайте баклажаны слишком плотно — им нужен хороший обдув для хрустящей корочки.
Подавайте салат сразу после приготовления, пока баклажаны остаются хрустящими.
Для более азиатского вкуса можно добавить немного соевого соуса или чили.