2 крупных шампиньона 30 мл оливкового масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сушёного базилика 4 ломтика помидора 2 ломтика сыра моцарелла 2 ломтика чиабатты свежий базилик для подачи
Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10-12 минут Оригинальный сэндвич с крупными шампиньонами, моцареллой и свежими томатами понравится любителям итальянской кухни. Лёгкий маринад и ароматный базилик делают вкус особенно выразительным. Порядок приготовления: Очистите шампиньоны и удалите ножки. В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сушёный базилик. Смажьте грибы маринадом со всех сторон и оставьте на 5 минут. Выложите грибы на решётку аэрогриля и готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны. Переверните грибы, положите сверху ломтики помидора и моцареллы. Готовьте ещё 1–2 минуты, пока сыр не начнёт плавиться. Смажьте ломтики чиабатты оставшимся маринадом. Выложите хлеб на решётку и подрумяньте 2–3 минуты до лёгкой золотистой корочки. Соберите сэндвич: на нижний ломтик чиабатты выложите гриб с помидором и расплавленной моцареллой. Посыпьте свежим базиликом и накройте вторым ломтиком хлеба.