Цветная капуста — 1 небольшой кочан
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сметана 20–25% — 200 мл
Пармезан или другой твёрдый сыр — 100–120 г
Куркума — 1/2 ч. л.
Петрушка — по вкусу
Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Время подготовки: 10-15 минут
Время приготовления: 20 минут
Нежные стейки из цветной капусты под сырно-сметанной шапочкой — лёгкое, но сытное блюдо с ярким вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Помидоры добавляют сочность, а куркума делает соус особенно ароматным и красивым.
Порядок приготовления:
Цветную капусту промойте и нарежьте на стейки толщиной около 1–1,5 см.
Чеснок мелко нарубите, а помидоры нарежьте тонкими кружочками.
В миске смешайте сметану, натёртый сыр, чеснок и куркуму. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Стейки из цветной капусты выложите в форму для аэрогриля и слегка смажьте оливковым маслом.
Сверху на каждый стейк выложите кружочки помидоров.
На томаты распределите сырно-сметанную массу.
Готовьте в аэрогриле при температуре 180 °C около 20 минут до мягкости капусты и появления румяной корочки.
Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Цветная капуста становится мягкой и нежной внутри, сверху образуется ароматная сырная корочка, а томаты добавляют сочность и лёгкую кислинку. Блюдо получается ярким, ароматным и очень аппетитным.
Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сушёного чеснока или итальянских трав.
Если хотите более румяную корочку, увеличьте температуру до 190 °C в последние 2 минуты приготовления.
Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе.
Время приготовления: 20 минут
Нежные стейки из цветной капусты под сырно-сметанной шапочкой — лёгкое, но сытное блюдо с ярким вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Помидоры добавляют сочность, а куркума делает соус особенно ароматным и красивым.
Порядок приготовления:
Цветную капусту промойте и нарежьте на стейки толщиной около 1–1,5 см.
Чеснок мелко нарубите, а помидоры нарежьте тонкими кружочками.
В миске смешайте сметану, натёртый сыр, чеснок и куркуму. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Стейки из цветной капусты выложите в форму для аэрогриля и слегка смажьте оливковым маслом.
Сверху на каждый стейк выложите кружочки помидоров.
На томаты распределите сырно-сметанную массу.
Готовьте в аэрогриле при температуре 180 °C около 20 минут до мягкости капусты и появления румяной корочки.
Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Цветная капуста становится мягкой и нежной внутри, сверху образуется ароматная сырная корочка, а томаты добавляют сочность и лёгкую кислинку. Блюдо получается ярким, ароматным и очень аппетитным.
Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сушёного чеснока или итальянских трав.
Если хотите более румяную корочку, увеличьте температуру до 190 °C в последние 2 минуты приготовления.
Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе.