Мясной фарш — 500–550 г
Цукини — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1–2 шт.
Куриные яйца — 2 шт.
Сметана 15% — 140 мл
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Твёрдый сыр — 150–200 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Время подготовки: 15-20 минут
Время приготовления: 20 минут
Нежная лазанья без теста с тонкими слайсами цукини, сочным мясным соусом и румяной сырной корочкой. Блюдо получается лёгким, но при этом очень сытным и ароматным.
Порядок приготовления:
Морковь натрите на крупной тёрке, а лук нарежьте небольшими кубиками.
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты.
Добавьте фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности, затем добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
Цукини промойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами.
В отдельной миске смешайте сметану и яйца, слегка посолите и поперчите.
На дно формы для аэрогриля выложите часть цукини. Свер-
ху распределите половину мясной начинки и полейте частью сметанного соуса.
Повторите слои ещё раз. Верхним слоем выложите цукини и посыпьте тёртым сыром.
Поместите форму в аэрогриль и готовьте при температуре 180 °C около 20 минут до мягкости цукини и появления румяной сырной корочки.
Цукини становятся мягкими и сочными, мясной соус — насыщенным и ароматным, а сверху образуется аппетитная золотистая сырная корочка. Лазанья получается нежной, сытной и при этом более лёгкой, чем классический вариант с тестом.
Советы:
Перед приготовлением можно слегка промокнуть цукини бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Для более насыщенного вкуса добавьте немного чеснока или итальянских трав в мясную начинку.
Перед подачей дайте лазанье постоять 5 минут, чтобы слои лучше держали форму.
Время приготовления: 20 минут
Нежная лазанья без теста с тонкими слайсами цукини, сочным мясным соусом и румяной сырной корочкой. Блюдо получается лёгким, но при этом очень сытным и ароматным.
Порядок приготовления:
Морковь натрите на крупной тёрке, а лук нарежьте небольшими кубиками.
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты.
Добавьте фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности, затем добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
Цукини промойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами.
В отдельной миске смешайте сметану и яйца, слегка посолите и поперчите.
На дно формы для аэрогриля выложите часть цукини. Свер-
ху распределите половину мясной начинки и полейте частью сметанного соуса.
Повторите слои ещё раз. Верхним слоем выложите цукини и посыпьте тёртым сыром.
Поместите форму в аэрогриль и готовьте при температуре 180 °C около 20 минут до мягкости цукини и появления румяной сырной корочки.
Цукини становятся мягкими и сочными, мясной соус — насыщенным и ароматным, а сверху образуется аппетитная золотистая сырная корочка. Лазанья получается нежной, сытной и при этом более лёгкой, чем классический вариант с тестом.
Советы:
Перед приготовлением можно слегка промокнуть цукини бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Для более насыщенного вкуса добавьте немного чеснока или итальянских трав в мясную начинку.
Перед подачей дайте лазанье постоять 5 минут, чтобы слои лучше держали форму.