Для рулетов
200 г грецких орехов, измельчённых
50 г сахара
2 ч. л. молотой корицы
12 листов теста фило
120 г топлёного сливочного масла
Для сиропа
170 г мёда
100 г сахара
120 мл воды
1 ст. л. лимонного сока
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Хрустящие рулетики из теста фило с ореховой начинкой и медовым сиропом напоминают традиционные восточные сладости. Они получаются ароматными, лёгкими и очень аппетитными.
Порядок приготовления:
В миске смешайте измельчённые грецкие орехи, сахар и корицу.
Разложите один лист теста фило и смажьте его растопленным сливочным маслом.
Сверху уложите второй лист и также смажьте маслом.
Посыпьте поверхность частью ореховой смеси.
Плотно сверните тесто в рулет.
Нарежьте рулет на 4 небольшие части.
Смажьте рулетики сверху сливочным маслом.
Повторите процесс с оставшимися листами теста и начинкой.
Выложите рулетики на лист пергамента.
Установите рулетики на решётку аэрогриля.
Установите температуру 180 °C и время 10–12 минут.
Выпекайте до золотистой хрустящей корочки.
Время приготовления: 10-12 минут
Хрустящие рулетики из теста фило с ореховой начинкой и медовым сиропом напоминают традиционные восточные сладости. Они получаются ароматными, лёгкими и очень аппетитными.
Порядок приготовления:
В миске смешайте измельчённые грецкие орехи, сахар и корицу.
Разложите один лист теста фило и смажьте его растопленным сливочным маслом.
Сверху уложите второй лист и также смажьте маслом.
Посыпьте поверхность частью ореховой смеси.
Плотно сверните тесто в рулет.
Нарежьте рулет на 4 небольшие части.
Смажьте рулетики сверху сливочным маслом.
Повторите процесс с оставшимися листами теста и начинкой.
Выложите рулетики на лист пергамента.
Установите рулетики на решётку аэрогриля.
Установите температуру 180 °C и время 10–12 минут.
Выпекайте до золотистой хрустящей корочки.