1 крупный баклажан
2 яйца
50 г тёртого сыра пармезан
50 г панировочных сухарей
1 ч. л. итальянских трав
3/4 ч. л. чесночной соли
Кетчуп для подачи (по желанию)
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Хрустящие палочки из баклажанов в ароматной панировке станут интересной альтернативой картофелю фри. Снаружи они получаются золотистыми, а внутри остаются нежными и сочными.
Порядок приготовления:
Обрежьте концы баклажана и нарежьте его брусочками толщиной около 1,5 см.
В неглубокой миске взбейте яйца.
В другой миске смешайте тёртый пармезан, панировочные сухари, итальянские травы и чесночную соль.
Обмакните каждый брусочек баклажана в яйцо, затем обваляйте в панировочной смеси.
Выложите баклажаны в корзину аэрогриля в один слой.
Готовьте 4–5 минут до золотистой корочки.
Переверните брусочки и готовьте ещё 4–5 минут до равномерного подрумянивания.
Подавайте сразу после приготовления.
Время приготовления: 8-10 минут
Хрустящие палочки из баклажанов в ароматной панировке станут интересной альтернативой картофелю фри. Снаружи они получаются золотистыми, а внутри остаются нежными и сочными.
Порядок приготовления:
Обрежьте концы баклажана и нарежьте его брусочками толщиной около 1,5 см.
В неглубокой миске взбейте яйца.
В другой миске смешайте тёртый пармезан, панировочные сухари, итальянские травы и чесночную соль.
Обмакните каждый брусочек баклажана в яйцо, затем обваляйте в панировочной смеси.
Выложите баклажаны в корзину аэрогриля в один слой.
Готовьте 4–5 минут до золотистой корочки.
Переверните брусочки и готовьте ещё 4–5 минут до равномерного подрумянивания.
Подавайте сразу после приготовления.