2 филе лосося с кожей (по 180–200 г каждое)
250 г брокколи, разделённой на небольшие соцветия
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. коричневого сахара
1 ч. л. рисового уксуса
1/4 ч. л. кукурузного крахмала
1 см корня имбиря, натёртого на мелкой тёрке
Для подачи