450 г сливочного масла комнатной температуры 200 г коричневого сахара 500 г пшеничной муки
Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 8-10 минут Рассыпчатое сливочное печенье с нежной текстурой и лёгким карамельным ароматом коричневого сахара прекрасно подходит к чаю, кофе или горячему шоколаду. Порядок приготовления: В большой миске взбейте размягчённое сливочное масло с коричневым сахаром до однородной кремовой массы. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Переложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и вымешивайте 2–3 минуты до однородности. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Нарежьте тесто прямоугольниками или полосками шириной около 3 см. Сделайте на поверхности каждого печенья несколько проколов вилкой. Выложите печенье на лист пергамента. Поместите печенье на решётку аэрогриля. Установите температуру 175 °C и время 8–10 минут. Выпекайте до лёгкого золотистого оттенка по краям. Дайте печенью остыть 5 минут, затем переложите на решётку до полного остывания.