Рецепты для AF1200 PRO

Шотландское песочное печенье

Десерты
450 г сливочного масла комнатной температуры
200 г коричневого сахара
500 г пшеничной муки
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Рассыпчатое сливочное печенье с нежной текстурой и лёгким карамельным ароматом коричневого сахара прекрасно подходит к чаю, кофе или горячему шоколаду.
Порядок приготовления:
В большой миске взбейте размягчённое сливочное масло с коричневым сахаром до однородной кремовой массы.
Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Переложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и вымешивайте 2–3 минуты до однородности.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см.
Нарежьте тесто прямоугольниками или полосками шириной около 3 см.
Сделайте на поверхности каждого печенья несколько проколов вилкой.
Выложите печенье на лист пергамента.
Поместите печенье на решётку аэрогриля.
Установите температуру 175 °C и время 8–10 минут.
Выпекайте до лёгкого золотистого оттенка по краям.
Дайте печенью остыть 5 минут, затем переложите на решётку до полного остывания.