Картофель — 5–6 шт. Бекон — 150–200 г Чеснок — 2–3 зубчика Сливочное масло — 30–40 г Соль — по вкусу Зелень — по вкусу
Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10-12 минут
Простая и эффектная закуска, которая выглядит как мини-шашлычки. Картофель становится мягким внутри, а бекон подрумянивается и придаёт блюду насыщенный аромат и лёгкую хрустящую текстуру.
Порядок приготовления: Картофель тщательно вымойте и очистите. Нарежьте его кружочками или крупными кусочками примерно одинакового размера. Чеснок измельчите и смешайте с растопленным сливочным маслом. Добавьте соль. Бекон нарежьте полосками. Нанизывайте картофель на шпажки, чередуя с кусочками бекона. Смажьте заготовки чесночным сливочным маслом. Выложите шпажки в корзину аэрогриля и готовьте при температуре 200 °C около 10–12 минут до румяной корочки бекона. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Картофель получается мягким и рассыпчатым внутри, с лёгкой поджаренной корочкой снаружи. Бекон становится хрустящим и ароматным, пропитывая картофель своим соком.
Советы: Если нет времени на отваривание, нарежьте картофель очень тонко — тогда он успеет приготовиться в аэрогриле. Для более яркого вкуса можно добавить паприку или любимые специи в масло. Деревянные шпажки лучше заранее замочить в воде на 10 минут, чтобы они не подгорали.