500 г говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельчённых
1 ст. л. приправы для тако или мяса
10 кукурузных лепёшек тортилья
1 ст. л. растительного масла
Для подачи
соус сальса
гуакамоле
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Хрустящие мексиканские рулетики с ароматной мясной начинкой отлично подходят для дружеских встреч и семейных посиделок. Особенно вкусно подавать их с сальсой и гуакамоле.
Порядок приготовления:
0,5 ч. л. соли
Обжарьте говяжий фарш на сковороде вместе с луком и чесноком до готовности.
Добавьте соль и приправу для тако, перемешайте и снимите с огня.
Немного остудите начинку.
Подогрейте кукурузные лепёшки 20–30 секунд, чтобы они стали более эластичными.
Выложите 1–2 ст. л. мясной начинки вдоль края каждой лепёшки.
Плотно сверните лепёшки в рулетики и закрепите зубочистками при необходимости.
Слегка смажьте или сбрызните такитос растительным маслом.
Выложите рулетики в корзину аэрогриля швом вниз в один слой.
Установите температуру 200 °C и время 8–10 минут.
Готовьте до золотистой хрустящей корочки.
Перед подачей удалите зубочистки.
Время приготовления: 8-10 минут
Хрустящие мексиканские рулетики с ароматной мясной начинкой отлично подходят для дружеских встреч и семейных посиделок. Особенно вкусно подавать их с сальсой и гуакамоле.
Порядок приготовления:
0,5 ч. л. соли
Обжарьте говяжий фарш на сковороде вместе с луком и чесноком до готовности.
Добавьте соль и приправу для тако, перемешайте и снимите с огня.
Немного остудите начинку.
Подогрейте кукурузные лепёшки 20–30 секунд, чтобы они стали более эластичными.
Выложите 1–2 ст. л. мясной начинки вдоль края каждой лепёшки.
Плотно сверните лепёшки в рулетики и закрепите зубочистками при необходимости.
Слегка смажьте или сбрызните такитос растительным маслом.
Выложите рулетики в корзину аэрогриля швом вниз в один слой.
Установите температуру 200 °C и время 8–10 минут.
Готовьте до золотистой хрустящей корочки.
Перед подачей удалите зубочистки.