Цветная капуста с травами и лимоном

Гарниры

1 средний кочан цветной капусты, разделённый на соцветия
6 ст. л. оливкового масла
15 г свежей петрушки, мелко нарезанной
1 ст. л. свежего тимьяна, мелко нарезанного
1 ч. л. тёртой лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. соли
1/4 ч. л. хлопьев красного перца чили

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Лёгкий овощной гарнир с ярким ароматом свежей зелени и цитрусовых ноток. Цветная капуста получается нежной, слегка подрумяненной и прекрасно сочетается с мясом или рыбой.
Порядок приготовления:
1 ст. л. свежего розмарина, мелко нарезанного
Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.
В большой миске смешайте капусту с 4 ст. л. оливкового масла.
Выложите соцветия в корзину аэрогриля.
Установите температуру 200 °C и время 8–10 минут.
Готовьте до мягкости и лёгкой золотистой корочки, один раз перемешав в середине приготовления.
В небольшой миске смешайте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла, петрушку, розмарин, тимьян, лимонную цедру, лимонный сок, соль и хлопья красного перца.
Переложите готовую цветную капусту в большую миску.
Полейте ароматной заправкой и аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу после приготовления.