Куриные фрикадельки

Курица

Для фрикаделек
500 г куриного фарша
1 яйцо
75 г панировочных сухарей
1 небольшая луковица, мелко нарезанная
1 ст. л. свежей кинзы, мелко нарезанной
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сушёного чеснока
Для соуса
120 г сладкого соуса чили
2 ст. л. сока лайма
2 ст. л. кетчупа
1 ч. л. соевого соуса

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Сочные куриные фрикадельки с лёгкими азиатскими нотками прекрасно сочетаются с пикантным соусом чили и лаймом. Простое блюдо, которое одинаково хорошо подходит для обеда и ужина.
Порядок приготовления:
В небольшой миске смешайте сладкий соус чили, сок лайма, кетчуп и соевый соус.
Отложите примерно половину соуса для подачи.
В большой миске соедините яйцо, панировочные сухари, лук, кинзу, соль, сушёный чеснок и оставшуюся часть соуса.
Добавьте куриный фарш и тщательно перемешайте до однородности.
Сформируйте 12–14 небольших фрикаделек одинакового размера.
Выложите фрикадельки в корзину аэрогриля в один слой.
Установите температуру 200 °C и время 10–12 минут.
Готовьте до золотистой корочки и полной готовности, один раз перевернув фрикадельки в середине приготовления.
Подавайте горячими с оставшимся соусом.