Кабачки — 4 шт. Фарш (куриный или мясной) — 400 г Лук — 1 шт. Помидор — 1 шт. Твёрдый сыр — 120 г Чеснок — 2 зубчика Сметана или сливочный сыр — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Зелень — по вкусу
Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 18-20 минут
Сочные кабачковые лодочки с ароматной начинкой и золотистой сырной корочкой. В аэрогриле кабачки быстро запекаются, оставаясь нежными внутри и слегка румяными сверху.
Порядок приготовления: Кабачки разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте часть мякоти ложкой, формируя лодочки.
Мякоть кабачков мелко нарежьте.
Лук и чеснок измельчите, помидор нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте фарш, мякоть кабачков, лук, чеснок и помидоры. Добавьте соль, перец, паприку и зелень.
Добавьте сметану или сливочный сыр для сочности начинки.
Готовьте при температуре 180 °C около 18–20 минут до мягкости кабачков и золотистой сырной корочки.
Кабачки получаются нежными и сочными, а начинка — ароматной и насыщенной. Сыр сверху образует аппетитную румяную корочку.
Советы: Если кабачки крупные, увеличьте время приготовления на 3–5 минут. Для более яркого вкуса можно добавить немного копчёной паприки или итальянских трав. Подавайте горячими со свежей зеленью или сметанным соусом.