Куриное филе — 600 г Бекон — 60–70 г Сливочный сыр — 130–140 г Пармезан или другой твёрдый сыр — 60–70 г Вяленые томаты — 5–6 шт. Розмарин — по вкусу Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу
Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20-25 минут
Сочная куриная грудка с нежной сырной начинкой, ароматным беконом и вялеными томатами — эффектное блюдо, которое выглядит празднично, но готовится очень просто. Благодаря надрезам начинка пропитывает мясо и делает его особенно нежным.
Порядок приготовления: Полоски бекона нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте до румяности. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. В куриных грудках сделайте глубокие надрезы, но не прорезайте филе насквозь. В миске смешайте сливочный сыр, мелко нарезанные вяленые томаты, розмарин, бекон и натёртый пармезан. Немного сыра оставьте для посыпки сверху. Добавьте соль и перец по вкусу. Переложите куриные грудки в форму для аэрогриля. В каждый надрез аккуратно вложите сырную начинку. Оставшейся начинкой слегка смажьте грудки сверху и посыпьте оставшимся сыром. Готовьте в аэрогриле при температуре 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки и полной готовности курицы. Куриная грудка получается очень сочной и ароматной. Сливочный сыр плавится внутри надрезов, бекон добавляет насыщенный вкус, а сверху образуется аппетитная сырная корочка с лёгким ароматом розмарина.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить немного чеснока или итальянских трав. Если хотите более румяную корочку, увеличьте температуру до 190 °C в последние 2 минуты приготовления. Подавайте с овощами, салатом или запечённым картофелем.