Чеснок — 4–5 головок
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сыр — 100–150 г
Хлеб (багет или батон) — 1 шт.
Приправы — по вкусу
Соль — по вкусу
Время подготовки: 5-10 минут
Время приготовления: 50 минут
Насыщенный и ароматный вариант чесночного хлеба с мягкой чесночной пастой. Запечённый чеснок теряет резкость, становится сладковатым и идеально сочетается со сливочным маслом и расплавленным сыром.
Порядок приготовления:
Срежьте верхушки у головок чеснока, чтобы были видны зубчики. Полейте чеснок растительным маслом, посолите и добавьте приправы.
Заверните чеснок в фольгу и отправьте в аэрогриль. Готовьте при температуре 200 °C в течение 45 минут до мягкости.
Достаньте чеснок, дайте немного остыть и выдавите мякоть из кожуры.
Смешайте запечённый чеснок со сливочным маслом и приправами до однородной пасты.
Хлеб нарежьте порционными кусочками и смажьте чесночной смесью.
Сверху посыпьте тёртым сыром.
Отправьте в аэрогриль и готовьте при температуре 190 °C около 5 минут до расплавления сыра и лёгкой румяной корочки.
Хлеб получается хрустящим снаружи и мягким внутри, пропитанным нежной чесночной пастой. Вкус чеснока становится мягким, слегка сладковатым и не резким, а расплавленный сыр добавляет сливочную текстуру.
Советы:
Не пропускайте этап запекания чеснока — именно он даёт тот самый мягкий вкус без остроты.
Можно добавить немного зелени в чесночную пасту для свежести.
Подавайте сразу после приготовления — в горячем виде вкус максимально насыщенный.
Время приготовления: 50 минут
Насыщенный и ароматный вариант чесночного хлеба с мягкой чесночной пастой. Запечённый чеснок теряет резкость, становится сладковатым и идеально сочетается со сливочным маслом и расплавленным сыром.
Порядок приготовления:
Срежьте верхушки у головок чеснока, чтобы были видны зубчики. Полейте чеснок растительным маслом, посолите и добавьте приправы.
Заверните чеснок в фольгу и отправьте в аэрогриль. Готовьте при температуре 200 °C в течение 45 минут до мягкости.
Достаньте чеснок, дайте немного остыть и выдавите мякоть из кожуры.
Смешайте запечённый чеснок со сливочным маслом и приправами до однородной пасты.
Хлеб нарежьте порционными кусочками и смажьте чесночной смесью.
Сверху посыпьте тёртым сыром.
Отправьте в аэрогриль и готовьте при температуре 190 °C около 5 минут до расплавления сыра и лёгкой румяной корочки.
Хлеб получается хрустящим снаружи и мягким внутри, пропитанным нежной чесночной пастой. Вкус чеснока становится мягким, слегка сладковатым и не резким, а расплавленный сыр добавляет сливочную текстуру.
Советы:
Не пропускайте этап запекания чеснока — именно он даёт тот самый мягкий вкус без остроты.
Можно добавить немного зелени в чесночную пасту для свежести.
Подавайте сразу после приготовления — в горячем виде вкус максимально насыщенный.