Болгарский перец — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Оливки без косточек — 80–100 г
Сыр фета или брынза — 100 г
Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) — по вкусу
Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Время подготовки: 5-8 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Лёгкий и ароматный салат с насыщенным вкусом запечённого перца. После приготовления в аэрогриле овощ становится мягким, сладковатым и особенно сочным. Солоноватые оливки, нежный сыр и свежая зелень делают блюдо ярким и сбалансированным. Такой салат можно подать как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к мясу, рыбе и птице.
Порядок приготовления:
Болгарский перец разрежьте пополам или на крупные сегменты, удалите плодоножку, семена и внутренние перегородки. Выложите подготовленный перец в чашу аэрогриля в один слой. Готовьте на режиме «Овощи» при температуре 180 °C в течение 10–12 минут до мягкости и лёгкого подрумянивания кожицы. Готовый перец переложите на тарелку и дайте немного остыть. При желании снимите кожицу. Нарежьте перец полосками среднего размера. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Оливки оставьте целыми или разрежьте пополам. Сыр нарежьте небольшими кубиками либо раскрошите руками.
Зелень мелко порубите. В большой миске соедините запечённый перец, лук, оливки и зелень. Полейте оливковым маслом, добавьте немного соли и свежемолотого перца по вкусу. Аккуратно перемешайте. Перед подачей выложите сверху сыр и слегка перемешайте или оставьте его отдельным слоем для красивой подачи. Подавайте салат тёплым или охлаждённым. Салат получается ярким, сочным и ароматным. Запечённый перец приобретает приятную сладость и мягкую текстуру, оливки добавляют пикантность, а сыр делает вкус более насыщенным и сливочным. Блюдо выглядит аппетитно и подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить несколько капель бальзамического соуса. Репчатый лук можно заменить красным луком — он сделает вкус мягче и придаст салату красивый цвет. Вместо феты отлично подойдут брынза, мягкий козий сыр или моцарелла. Если любите более яркий аромат, добавьте свежий базилик или немного чеснока.
Время приготовления: 10-12 минут
Лёгкий и ароматный салат с насыщенным вкусом запечённого перца. После приготовления в аэрогриле овощ становится мягким, сладковатым и особенно сочным. Солоноватые оливки, нежный сыр и свежая зелень делают блюдо ярким и сбалансированным. Такой салат можно подать как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к мясу, рыбе и птице.
Порядок приготовления:
Болгарский перец разрежьте пополам или на крупные сегменты, удалите плодоножку, семена и внутренние перегородки. Выложите подготовленный перец в чашу аэрогриля в один слой. Готовьте на режиме «Овощи» при температуре 180 °C в течение 10–12 минут до мягкости и лёгкого подрумянивания кожицы. Готовый перец переложите на тарелку и дайте немного остыть. При желании снимите кожицу. Нарежьте перец полосками среднего размера. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Оливки оставьте целыми или разрежьте пополам. Сыр нарежьте небольшими кубиками либо раскрошите руками.
Зелень мелко порубите. В большой миске соедините запечённый перец, лук, оливки и зелень. Полейте оливковым маслом, добавьте немного соли и свежемолотого перца по вкусу. Аккуратно перемешайте. Перед подачей выложите сверху сыр и слегка перемешайте или оставьте его отдельным слоем для красивой подачи. Подавайте салат тёплым или охлаждённым. Салат получается ярким, сочным и ароматным. Запечённый перец приобретает приятную сладость и мягкую текстуру, оливки добавляют пикантность, а сыр делает вкус более насыщенным и сливочным. Блюдо выглядит аппетитно и подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить несколько капель бальзамического соуса. Репчатый лук можно заменить красным луком — он сделает вкус мягче и придаст салату красивый цвет. Вместо феты отлично подойдут брынза, мягкий козий сыр или моцарелла. Если любите более яркий аромат, добавьте свежий базилик или немного чеснока.