400 г брокколи 1 яйцо 80 г панировочных сухарей 30 г тёртого пармезана (по желанию) 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. чёрного перца 1 ст. л. растительного масла Для подачи Томатный соус или майонез
Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10-12 минут Сочные соцветия брокколи под румяной панировкой понравятся даже тем, кто обычно не любит овощи. Отличная закуска или полезный гарнир с аппетитной хрустящей корочкой. Порядок приготовления: Разделите брокколи на небольшие соцветия. В одной миске слегка взбейте яйцо. В другой миске смешайте панировочные сухари, пармезан, соль и чёрный перец. Обмакните каждое соцветие брокколи в яйцо. Затем обваляйте брокколи в панировочной смеси. Слегка сбрызните панированные соцветия растительным маслом. Выложите брокколи в корзину аэрогриля в один слой. Установите температуру 180 °C и время 10–12 минут. Готовьте до золотистой хрустящей корочки. Подавайте горячими с томатным соусом или майонезом.