700 г свинины (шея, карбонат или окорок)
1 крупное яблоко
80 г чернослива без косточек
2–3 зубчика чеснока
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. соли
Специи для мяса — по вкусу
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 50 минут
Сочетание нежной свинины, сладких яблок и ароматного чернослива создаёт богатый и гармоничный вкус. Мясо получается сочным, мягким и буквально тает во рту.
Порядок приготовления:
Нарежьте свинину крупными порционными кусками толщиной около 3–4 см.
Натрите мясо горчицей, солью и специями для мяса.
Чернослив тщательно промойте и обсушите.
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.
Чернослив измельчите ножом или пробейте блендером до состояния густой массы.
Чеснок мелко порубите.
Разложите на листе фольги куски свинины.
Сверху распределите яблоки, чеснок и массу из чернослива.
Заверните фольгу, оставив внутри немного свободного пространства для циркуляции пара.
Поместите свёрток на решётку аэрогриля.
Установите температуру 180 °C и время 50 минут.
За 10 минут до окончания приготовления аккуратно раскройте верхнюю часть фольги для лёгкого подрумянивания мяса.
Подавайте свинину вместе с яблоками и образовавшимся ароматным соусом.
Время приготовления: 50 минут
Сочетание нежной свинины, сладких яблок и ароматного чернослива создаёт богатый и гармоничный вкус. Мясо получается сочным, мягким и буквально тает во рту.
Порядок приготовления:
Нарежьте свинину крупными порционными кусками толщиной около 3–4 см.
Натрите мясо горчицей, солью и специями для мяса.
Чернослив тщательно промойте и обсушите.
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.
Чернослив измельчите ножом или пробейте блендером до состояния густой массы.
Чеснок мелко порубите.
Разложите на листе фольги куски свинины.
Сверху распределите яблоки, чеснок и массу из чернослива.
Заверните фольгу, оставив внутри немного свободного пространства для циркуляции пара.
Поместите свёрток на решётку аэрогриля.
Установите температуру 180 °C и время 50 минут.
За 10 минут до окончания приготовления аккуратно раскройте верхнюю часть фольги для лёгкого подрумянивания мяса.
Подавайте свинину вместе с яблоками и образовавшимся ароматным соусом.