500 г крупных шампиньонов
50 г панировочных сухарей
40 г тёртого сыра пармезан
1 ст. л. свежей петрушки, мелко нарезанной
1 веточка свежей мяты, мелко нарезанной
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли
перец по вкусу
Время подготовки: 35 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Нежные шампиньоны с ароматной сырной начинкой выглядят эффектно и готовятся всего за несколько минут. Такая закуска одинаково хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Порядок приготовления:
Удалите ножки шампиньонов и очистите шляпки при необходимости. В миске смешайте панировочные сухари, тёртый сыр, петрушку, мяту, измельчённый чеснок, 2 ст. л. оливкового масла, соль и чёрный перец. В отдельной миске перемешайте грибные шляпки с оставшимися 2 ст. л. оливкового масла. Разложите шампиньоны отверстиями вверх. Наполните каждую шляпку приготовленной начинкой, слегка прижимая её ложкой. Выложите шампиньоны в корзину аэрогриля или на решётку в один слой. Готовьте при 180 °C 10–12 минут, пока начинка не станет золотистой, а грибы не размягчатся. Если все грибы не помещаются одновременно, готовьте их партиями.
Время приготовления: 10-12 минут
Нежные шампиньоны с ароматной сырной начинкой выглядят эффектно и готовятся всего за несколько минут. Такая закуска одинаково хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Порядок приготовления:
Удалите ножки шампиньонов и очистите шляпки при необходимости. В миске смешайте панировочные сухари, тёртый сыр, петрушку, мяту, измельчённый чеснок, 2 ст. л. оливкового масла, соль и чёрный перец. В отдельной миске перемешайте грибные шляпки с оставшимися 2 ст. л. оливкового масла. Разложите шампиньоны отверстиями вверх. Наполните каждую шляпку приготовленной начинкой, слегка прижимая её ложкой. Выложите шампиньоны в корзину аэрогриля или на решётку в один слой. Готовьте при 180 °C 10–12 минут, пока начинка не станет золотистой, а грибы не размягчатся. Если все грибы не помещаются одновременно, готовьте их партиями.