Кабачок средний — 1 шт. Яйца — 4 шт. Чеснок — 1 зубчик или 1 ч. л. чесночной пасты Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушёный лук или любимые специи — по вкусу Оливковое масло — для смазывания формы
Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут
Лёгкий и полезный завтрак с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Благодаря кабачку омлет получается особенно сочным даже без добавления молока.
Порядок приготовления: Кабачок вымойте и натрите на крупной тёрке. Сок не отжимайте — благодаря ему омлет получится особенно нежным.
Добавьте соль, перец, сушёный лук и другие любимые специи.
Добавьте измельчённый чеснок или чесночную пасту.
Зелень мелко нарежьте и добавьте к кабачку.
Разбейте яйца и тщательно перемешайте массу до однородности.
Перелейте яично-кабачковую смесь в силиконовую форму и равномерно распределите.
Выложите форму в чашу аэрогриля.
Готовьте при температуре 200 °C около 35 минут до плотной текстуры и лёгкой золотистой корочки сверху.
Омлет получается мягким, сочным и очень нежным. Кабачок практически растворяется в текстуре, делая блюдо лёгким и воздушным.
Советы: Лучше использовать молодые кабачки — они более сочные и нежные. Для более яркого вкуса можно добавить немного тёртого сыра сверху за 5 минут до готовности. Подавайте тёплым со свежими овощами или тостами.