2 крупные картофелины 1 ч. л. оливкового масла 0,5 ч. л. морской соли
Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15-18 минут Домашние картофельные чипсы получаются хрустящими, ароматными и гораздо менее жирными по сравнению с магазинными аналогами. Отличная закуска для просмотра фильмов или дружеских встреч. Порядок приготовления: С помощью овощечистки или слайсера нарежьте картофель очень тонкими ломтиками толщиной около 1–2 мм. Переложите картофель в большую миску с ледяной водой и оставьте на 15 минут. Слейте воду и снова залейте картофель свежей ледяной водой ещё на 15 минут. Откиньте картофель на дуршлаг и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Полейте ломтики оливковым маслом и перемешайте. Выложите картофель в корзину аэрогриля максимально тонким слоем. Готовьте 15–18 минут до золотистого цвета и хрустящей текстуры, перемешивая или переворачивая ломтики каждые 5–7 минут. Сразу после приготовления посыпьте чипсы морской солью.