250 г готового слоёного дрожжевого теста 100 г ветчины 100 г сыра сулугуни 1 яичный желток
Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8-10 минут Воздушное слоёное тесто, ароматная ветчина и тягучий расплавленный сыр создают идеальное сочетание для завтрака, перекуса или чаепития. Такие улитки исчезают со стола очень быстро. Порядок приготовления: Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке. Слегка раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке и перемешайте. Равномерно распределите начинку по всей поверхности теста, оставляя свободным один край шириной около 1 см. Сверните тесто в плотный рулет. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 см. Выложите получившиеся улитки на лист пергамента срезом вверх. Смажьте поверхность яичным желтком. Установите улитки на решётку аэрогриля. Установите температуру 190 °C и время 8–10 минут. Выпекайте до золотистой румяной корочки и полного расплавления сыра.