Рецепты для AF1200 PRO

Слоёные улитки с ветчиной и сыром

Десерты
250 г готового слоёного дрожжевого теста
100 г ветчины
100 г сыра сулугуни
1 яичный желток
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Воздушное слоёное тесто, ароматная ветчина и тягучий расплавленный сыр создают идеальное сочетание для завтрака, перекуса или чаепития. Такие улитки исчезают со стола очень быстро.
Порядок приготовления:
Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке.
Слегка раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке и перемешайте.
Равномерно распределите начинку по всей поверхности теста, оставляя свободным один край шириной около 1 см.
Сверните тесто в плотный рулет.
Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 см.
Выложите получившиеся улитки на лист пергамента срезом вверх.
Смажьте поверхность яичным желтком.
Установите улитки на решётку аэрогриля.
Установите температуру 190 °C и время 8–10 минут.
Выпекайте до золотистой румяной корочки и полного расплавления сыра.