Куриные голени с картофелем, тыквой и морковью

Основные блюда

Куриные голени — 600 г
Картофель — 300 г
Тыква —300 г
Морковь — 140 г
Лук репчатый — 100 г
Мёд — 10 г
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Специи:
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сушёный чеснок — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Копчёная паприка — по вкусу

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 22-25 минут

Сытное и яркое блюдо для полноценного ужина. В аэрогриле овощи приобретают аппетитную карамельную корочку, а куриные голени получаются сочными внутри и румяными снаружи.

Порядок приготовления:
Очистите картофель, морковь и тыкву. Нарежьте овощи крупными кусочками одинакового размера.

Картофель и морковь переложите в миску, добавьте масло, соль, сушёный чеснок и итальянские травы. Перемешайте.

Тыкву замаринуйте отдельно: добавьте соль, немного масла, мёд и травы.

Лук нарежьте крупными дольками и смешайте с остатками специй.

Куриные голени натрите солью, перцем, копчёной паприкой, сушёным чесноком и небольшим количеством масла.

Выложите овощи в чашу аэрогриля, равномерно распределите. Сверху разместите куриные голени.

Готовьте при температуре 180 °C около 22–25 минут до румяной корочки и полной готовности курицы.

При желании один раз встряхните корзину или аккуратно перемешайте овощи в середине приготовления.

Куриные голени получаются сочными и ароматными, с насыщенной пряной корочкой. Картофель и морковь мягкие внутри и слегка подрумяненные снаружи, а тыква становится сладковатой и карамелизированной.

Советы:
Если хотите более яркую глазурь, смажьте голени небольшим количеством мёда за 5 минут до готовности.
Не нарезайте овощи слишком мелко — они могут приготовиться раньше курицы.
Подавайте сразу после приготовления, пока корочка остаётся хрустящей.