150 мл апельсинового сока 80 мл соевого соуса 85 г мёда 1 ст. л. зелёного лука, мелко нарезанного 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. сушёного чеснока 700–800 г филе лосося
Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 10-12 минут Нежное филе лосося в сладко-пряном маринаде с мёдом, апельсином и имбирём получается особенно сочным и ароматным. Такое блюдо украсит как повседневный, так и праздничный стол. Порядок приготовления: В миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мёд, зелёный лук, имбирь и чеснок. Отлейте примерно треть маринада для подачи. Поместите лосось в контейнер или пакет для маринования и залейте оставшимся маринадом. Уберите в холодильник на 30 минут. Достаньте рыбу из маринада и слегка обсушите поверхность бумажным полотенцем. Установите филе лосося на решётку аэрогриля кожей вниз. Установите температуру 190 °C и время 10–12 минут. За 2–3 минуты до окончания приготовления смажьте рыбу частью отложенного маринада. Готовьте до лёгкого расслаивания рыбы вилкой. Нежный и сочный лосось с аппетитной медовой глазурью, лёгкой цитрусовой кислинкой и ароматом имбиря.