Картофель — 4–5 шт. Пармезан — 50–70 г Сливочное масло — 30–40 г Чеснок — 2–3 зубчика Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу
Время подготовки: 10-15 минут Время приготовления: 10-15 минут
Простой, но очень эффектный рецепт с насыщенным вкусом. Картофель получается мягким внутри и хрустящим снаружи, а пармезан образует аппетитную сырную корочку с ярким ароматом чеснока и специй.
Порядок приготовления: Картофель очистите и нарежьте дольками или кружочками примерно одинакового размера.
Сливочное масло растопите, чеснок измельчите и добавьте к маслу.
Добавьте паприку, соль и перец, перемешайте.
Картофель выложите в миску и тщательно перемешайте с ароматным маслом.
Добавьте натёртый пармезан и ещё раз перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
Переложите картофель в корзину аэрогриля в один слой.
Готовьте при температуре 200 °C около 12–15 минут до румяной корочки.
Картофель получается мягким и нежным внутри, а снаружи покрывается золотистой сырной корочкой. Пармезан даёт насыщенный вкус, а чеснок и паприка усиливают аромат.
Советы: Не выкладывайте картофель в несколько слоёв — это снизит хрустящую корочку. Можно перевернуть картофель в процессе приготовления для равномерной прожарки. Лучше использовать мелкий или средний картофель — он быстрее готовится.