Нарежьте шампиньоны и лук тонкими пластами. Поместите нарезанные шампиньоны, лук, молоко в чашу блендера, залейте всё водой и закройте верхнюю крышку. Выберите программу «Суп-пюре». За 7 минут до окончания программы откройте съемную заглушку дозагрузки продуктов, добавьте сливки, свежий тимьян, соль и перец. Установите заглушку обратно и готовьте до завершения программы. Подавайте крем-суп теплым, добавив сверху хрустящие сухарики.