Шампиньоны - 400 гр
Репчатый лук - 150 гр
Сливки 20% - 200 мл
Молоко - 100 мл
Вода - 600 мл
Тимьян - щепотка
Черный молотый перец - 30 гр
Соль - по вкусу
Для подачи:
Белый тостовый хлеб (сухарики)
Нарежьте шампиньоны и лук тонкими пластами.
Поместите нарезанные шампиньоны, лук, молоко в чашу блендера, залейте всё водой и закройте верхнюю крышку. Выберите программу «Суп-пюре».
За 7 минут до окончания программы откройте съемную заглушку дозагрузки продуктов, добавьте сливки, свежий тимьян, соль и перец. Установите заглушку обратно и готовьте до завершения программы.
Подавайте крем-суп теплым, добавив сверху хрустящие сухарики.
Поместите нарезанные шампиньоны, лук, молоко в чашу блендера, залейте всё водой и закройте верхнюю крышку. Выберите программу «Суп-пюре».
За 7 минут до окончания программы откройте съемную заглушку дозагрузки продуктов, добавьте сливки, свежий тимьян, соль и перец. Установите заглушку обратно и готовьте до завершения программы.
Подавайте крем-суп теплым, добавив сверху хрустящие сухарики.