Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Воздушные слойки с нежной начинкой из омлета, ветчины и сыра станут отличным вариантом для сытного завтрака или быстрого перекуса. Хрустящая золотистая корочка и тягучий сыр внутри делают это простое блюдо особенно аппетитным.
Порядок приготовления:
Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке.
В небольшой миске взбейте яйцо с молоком.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Влейте яичную смесь и готовьте, помешивая, до образования мягкого омлета.
Снимите сковороду с огня и дайте омлету немного остыть.
Нарежьте ветчину небольшими кубиками и смешайте с омлетом и тёртым сыром.
Разрежьте листы слоёного теста на прямоугольники одинакового размера.
Выложите начинку на одну половину каждого прямоугольника, оставляя свободными края.
Накройте второй половиной теста и тщательно защипните края вилкой.
Выложите слойки в корзину аэрогриля в один слой. При желании смажьте поверхность взбитым яйцом для более румяной корочки.
Готовьте при 180 °C 8–10 минут до золотистого цвета.

Время подготовки: 50 минут
Время приготовления: 5-6 минут
Нежные французские тосты с ароматом ванили и корицы превращают обычный хлеб в настоящий десерт для завтрака. Снаружи они получаются румяными, а внутри остаются мягкими и воздушными.
Порядок приготовления:
Разрежьте каждый ломтик хлеба по диагонали на две части.
В большой миске взбейте яйца, молоко, сахар, ванильный сахар и корицу до однородности.
Погрузите хлеб в приготовленную смесь и оставьте на 2 минуты, один раз перевернув.
Выложите пропитанный хлеб на тарелку или противень и поместите в морозильную камеру на 45 минут. Это поможет тостам сохранить форму во время приготовления.
Выложите подготовленные тосты в корзину аэрогриля в один слой.
Готовьте 3 минуты, затем переверните и готовьте ещё 2–3 минуты до золотистой корочки.

Время подготовки: 5-10 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Пышный омлет с кусочками ветчины и свежим шпинатом — отличный способ начать день вкусно и с пользой. Блюдо получается нежным, ароматным и хорошо насыщает на несколько часов.
Порядок приготовления:
Смажьте формочки оливковым маслом.
Мелко нарежьте шпинат, ветчину и зелень.
В миске взбейте яйца с молоком, солью и чёрным перцем.
Добавьте шпинат, ветчину и зелень, перемешайте.
Наполните формочки смесью примерно на три четверти объёма.
Установите формочки в корзину аэрогриля.
Готовьте при 180 °C 7–9 минут до полного схватывания омлета и лёгкой золотистой корочки.
Дайте омлетам постоять 2–3 минуты, затем аккуратно извлеките их из формочек.

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10-15 минут
Даже такой простой продукт, как яйцо, в аэрогриле получается идеально. Вы можете выбрать любимую степень готовности желтка и получить отличный результат без кастрюль и кипящей воды.
Порядок приготовления:
Готовьте: • 10 минут — для жидкого желтка • 12 минут — для мягкого желтка • 15 минут — для полностью готовых яиц
Сразу после приготовления переложите яйца в ледяную воду.
Дайте им остыть, затем очистите.
Яйца получаются с нужной степенью готовности — от нежного жидкого желтка до плотного. Белок остаётся мягким, без резиновой текстуры.
Не пропускайте этап с ледяной водой — так яйца легче чистятся.
Не укладывайте яйца друг на друга.
Время может немного отличаться в зависимости от размера яиц.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15-18 минут
Домашние картофельные чипсы получаются хрустящими, ароматными и гораздо менее жирными по сравнению с магазинными аналогами. Отличная закуска для просмотра фильмов или дружеских встреч.
Порядок приготовления:
С помощью овощечистки или слайсера нарежьте картофель очень тонкими ломтиками толщиной около 1–2 мм. Переложите картофель в большую миску с ледяной водой и оставьте на 15 минут. Слейте воду и снова залейте картофель свежей ледяной водой ещё на 15 минут. Откиньте картофель на дуршлаг и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Полейте ломтики оливковым маслом и перемешайте. Выложите картофель в корзину аэрогриля максимально тонким слоем. Готовьте 15–18 минут до золотистого цвета и хрустящей текстуры, перемешивая или переворачивая ломтики каждые 5–7 минут. Сразу после приготовления посыпьте чипсы морской солью.

Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Сочетание нежной спаржи, сыра, ветчины и хрустящего бекона превращает это блюдо в эффектную закуску для любого стола. Рулетики выглядят празднично и радуют богатым вкусом в каждом кусочке.
Порядок приготовления:
Выложите спаржу в корзину аэрогриля и готовьте 4–5 минут, один раз перемешав в процессе приготовления. Спаржа должна слегка размягчиться, сохранив лёгкую хрусткость.
Переложите спаржу на тарелку и дайте ей немного остыть.
Разложите ломтики ветчины. Сверху выложите сыр и подготовленную спаржу.
Смажьте небольшим количеством майонеза, посыпьте приправой для птицы и чёрным перцем.
Сверните каждый рулет и оберните полоской бекона.
Выложите рулеты в корзину аэрогриля в один слой швом вниз.
Готовьте при 200 °C 8–10 минут до золотистой корочки бекона, перевернув рулеты один раз в середине приготовления.
Для соуса смешайте майонез, молоко и приправу для птицы до однородности.
Подавайте рулеты горячими вместе с соусом.

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Хрустящие гренки с ароматом чеснока и итальянских трав прекрасно подходят в качестве закуски или дополнения к супам и салатам. А нежный соус делает их ещё более аппетитными.
Порядок приготовления:
Очистите и мелко измельчите чеснок.
В небольшой миске смешайте сливочное масло, чеснок, орегано и итальянские травы.
Равномерно распределите приготовленную смесь по ломтикам хлеба.
Разрежьте каждый ломтик на 4 части.
Выложите гренки на решётку аэрогриля в один слой.
Готовьте при 200 °C 8–10 минут до золотистой и хрустящей корочки.
Если предпочитаете более мягкие гренки, сократите время приготовления до 6–7 минут.
Для соуса смешайте майонез, томатный соус и итальянские травы до однородности.
Подавайте гренки горячими вместе с соусом.

Время подготовки: 35 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Нежные шампиньоны с ароматной сырной начинкой выглядят эффектно и готовятся всего за несколько минут. Такая закуска одинаково хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Порядок приготовления:
Удалите ножки шампиньонов и очистите шляпки при необходимости. В миске смешайте панировочные сухари, тёртый сыр, петрушку, мяту, измельчённый чеснок, 2 ст. л. оливкового масла, соль и чёрный перец. В отдельной миске перемешайте грибные шляпки с оставшимися 2 ст. л. оливкового масла. Разложите шампиньоны отверстиями вверх. Наполните каждую шляпку приготовленной начинкой, слегка прижимая её ложкой. Выложите шампиньоны в корзину аэрогриля или на решётку в один слой. Готовьте при 180 °C 10–12 минут, пока начинка не станет золотистой, а грибы не размягчатся. Если все грибы не помещаются одновременно, готовьте их партиями.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Простой и вкусный способ приготовить баклажаны с аппетитной корочкой и насыщенным ароматом специй. Блюдо отлично подходит как самостоятельная закуска или лёгкий овощной гарнир.
Порядок приготовления:
Нарежьте баклажан брусочками толщиной около 1 см.
В большой миске смешайте баклажаны с оливковым маслом, чесночным порошком, луковым порошком, сушёными травами, солью и чёрным перцем.
Тщательно перемешайте, чтобы масло и специи равномерно покрыли все брусочки.
Выложите баклажаны в корзину аэрогриля в один слой.
Готовьте 10–12 минут при 200 °C до мягкости и золотистой корочки, один раз перемешав в середине приготовления.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Сочные помидоры с нежной сырной начинкой получаются яркими, ароматными и очень аппетитными. Простая закуска, которая украсит как повседневный, так и праздничный стол.
Порядок приготовления:
Вымойте помидоры и срежьте верхушки.
Аккуратно удалите мякоть чайной ложкой, стараясь не повредить стенки помидоров.
Мелко нарежьте мякоть и при необходимости слегка отожмите лишний сок.
Смешайте мякоть помидоров с майонезом, тёртым сыром, измельчённым чесноком и зеленью.
Добавьте соль и специи по вкусу, затем хорошо перемешайте.
Наполните помидоры приготовленной начинкой.
Выложите помидоры на решётку аэрогриля.
Готовьте при 150 °C 15 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт лёгкий золотистый оттенок.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 9-12 минут
Сочный бургер с говяжьей котлетой, расплавленным сыром чеддер и хрустящим беконом способен легко заменить поход в бургерную. Домашний соус делает вкус ещё более насыщенным и сбалансированным.
Порядок приготовления:
Для соуса
Листья салата (по желанию)
60 г майонеза
Ломтики помидора (по желанию)
2 ст. л. кетчупа
В большой миске смешайте вустерширский соус, чеснок, соль и чёрный перец. Добавьте говяжий фарш и аккуратно перемешайте до однородности. Сформируйте 4 котлеты одинакового размера толщиной около 1,5–2 см.
Выложите котлеты в корзину аэрогриля в один слой. Готовьте 8–10 минут, перевернув котлеты один раз в середине приготовления.
Положите на каждую котлету ломтик сыра чеддер и готовьте ещё 1–2 минуты, пока сыр не расплавится.
В отдельной миске смешайте майонез, кетчуп, яблочный уксус и мёд до однородности.
При желании слегка подогрейте половинки булочек в аэрогриле в течение 1–2 минут.
Нанесите соус на нижнюю и верхнюю части булочек. На нижнюю часть булочки выложите бекон, котлету с сыром, жареный лук. По желанию добавьте листья салата и ломтики помидора. Накройте верхней частью булочки и сразу подавайте.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Оригинальный сэндвич с крупными шампиньонами, моцареллой и свежими томатами понравится любителям итальянской кухни. Лёгкий маринад и ароматный базилик делают вкус особенно выразительным.
Порядок приготовления:
Очистите шампиньоны и удалите ножки.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сушёный базилик.
Смажьте грибы маринадом со всех сторон и оставьте на 5 минут.
Выложите грибы на решётку аэрогриля и готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны.
Переверните грибы, положите сверху ломтики помидора и моцареллы.
Готовьте ещё 1–2 минуты, пока сыр не начнёт плавиться.
Смажьте ломтики чиабатты оставшимся маринадом.
Выложите хлеб на решётку и подрумяньте 2–3 минуты до лёгкой золотистой корочки.
Соберите сэндвич: на нижний ломтик чиабатты выложите гриб с помидором и расплавленной моцареллой.
Посыпьте свежим базиликом и накройте вторым ломтиком хлеба.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 7-9 минут
Классическая итальянская пицца с томатным соусом, моцареллой и свежим базиликом. Простое сочетание ингредиентов позволяет полностью раскрыть вкус каждого компонента и получить идеальную домашнюю пиццу.
Порядок приготовления:
Предварительно разогрейте аэрогриль.
Раскатайте тесто в круглую или овальную основу размером немного меньше решётки аэрогриля.
Смажьте поверхность теста оливковым маслом.
Равномерно распределите томатный соус по поверхности, оставляя небольшой бортик по краям.
Выложите сверху моцареллу, нарезанную небольшими кусочками или натёртую на крупной тёрке.
Аккуратно перенесите пиццу на решётку аэрогриля.
Выпекайте при 190 °C 7–9 минут, пока сыр полностью не расплавится, а края пиццы не станут золотистыми и слегка хрустящими.
Перед подачей украсьте свежими листьями базилика.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Яркая овощная фриттата с большим количеством сыра получается воздушной, сытной и очень ароматной. Отличный вариант для семейного завтрака, обеда или лёгкого ужина.
Порядок приготовления:
Смажьте форму для выпечки оливковым маслом.
В большой миске взбейте яйца с солью и чёрным перцем.
Нарежьте сладкий перец небольшими кубиками, зелёный лук — тонкими колечками.
Добавьте к яйцам шпинат, сладкий перец, зелёный лук, базилик и петрушку. Перемешайте.
Добавьте тёртый сыр и ещё раз хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в подготовленную форму.
Установите форму на решётку аэрогриля.
Готовьте при 160 °C около 25 минут, пока фриттата не станет пышной и не приобретёт золотистый оттенок.
Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой из центра блюда.
Дайте фриттате остыть в форме 10 минут.
Аккуратно переложите фриттату на сервировочную тарелку и подавайте.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15-18 минут
Сочный люля-кебаб из баранины с восточными специями и лёгким ароматом чеснока получается невероятно аппетитным благодаря приготовлению на вертеле. Настоящий вкус шашлыка без выезда на природу.
Порядок приготовления:
Замочите хлеб в молоке на несколько минут, затем слегка отожмите.
Пропустите баранину через мясорубку с крупной решёткой.
Добавьте к фаршу хлеб, яйцо, измельчённый чеснок, корицу, соль и чёрный перец.
Тщательно вымешивайте фарш 5–7 минут, затем несколько раз отбейте его о миску для плотной и однородной текстуры.
Сформируйте продолговатые люля-кебабы и аккуратно распределите их по шпажкам.
Установите вертел со шпажками в аэрогриль. Выберите программу «Курица» для активации вращения вертела.
Готовьте при 200 °C 15–18 минут до румяной корочки и полной готовности мяса.
За 2–3 минуты до окончания приготовления можно слегка сбрызнуть люля-кебабы соком лимона

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15–18 минут
Любимые пельмени в новом исполнении — с золотистой корочкой и нежной сметанной заправкой. Простое блюдо превращается в полноценный горячий ужин, который понравится всей семье.
Порядок приготовления:
Переложите замороженные пельмени в большую миску. Добавьте растительное масло и соль. Перемешайте, чтобы масло равномерно покрыло все пельмени.
Выложите пельмени в корзину аэрогриля в один слой. Установите температуру 200 °C и время 15–18 минут.
Через 8–9 минут аккуратно перемешайте пельмени для равномерного подрумянивания. Готовьте до золотистой корочки.
Перед подачей посыпьте черным перцем.
Подавайте со сметаной, чесночным соусом или свежей зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного копчёной паприки или сушёного чеснока перед приготовлением.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 4-6 минут
Нежная спаржа с лёгкой лимонной кислинкой и ароматом пармезана станет прекрасным гарниром к мясу, рыбе или птице. Быстрое и изысканное блюдо для повседневного меню.
Порядок приготовления:
У спаржи удалите жёсткие нижние части стеблей.
В большой миске смешайте майонез, оливковое масло, лимонную цедру, чеснок, соль и чёрный перец.
Добавьте спаржу и тщательно перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл стебли.
Выложите спаржу в корзину аэрогриля в один слой.
Готовьте 4–6 минут до мягкости и лёгкой золотистой корочки.
Переложите готовую спаржу на сервировочное блюдо.
Посыпьте тёртым пармезаном.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 12-15 минут
Запечённая морковь со специями раскрывает свою естественную сладость и приобретает насыщенный аромат. Отличный гарнир, который способен приятно удивить даже тех, кто обычно равнодушен к овощам.
Порядок приготовления:
Очистите морковь и нарежьте её палочками толщиной около 1 см.
На сухой сковороде обжарьте семена кориандра и тмина в течение 45–60 секунд до появления аромата, постоянно помешивая.
Дайте специям немного остыть, затем измельчите их в ступке или мельнице для специй.
В большой миске смешайте морковь, растопленное масло, чеснок, соль, перец и измельчённые специи.
Тщательно перемешайте, чтобы все палочки равномерно покрылись смесью.
Выложите морковь в корзину аэрогриля.
Готовьте 12–15 минут до мягкости и золотистой корочки, один раз перемешав в середине приготовления.
По желанию посыпьте готовую морковь свежей кинзой.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Хрустящие палочки из баклажанов в ароматной панировке станут интересной альтернативой картофелю фри. Снаружи они получаются золотистыми, а внутри остаются нежными и сочными.
Порядок приготовления:
Обрежьте концы баклажана и нарежьте его брусочками толщиной около 1,5 см.
В неглубокой миске взбейте яйца.
В другой миске смешайте тёртый пармезан, панировочные сухари, итальянские травы и чесночную соль.
Обмакните каждый брусочек баклажана в яйцо, затем обваляйте в панировочной смеси.
Выложите баклажаны в корзину аэрогриля в один слой.
Готовьте 4–5 минут до золотистой корочки.
Переверните брусочки и готовьте ещё 4–5 минут до равномерного подрумянивания.
Подавайте сразу после приготовления.

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15-20 минут
Румяные картофельные дольки с чесноком и розмарином получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Благодаря приготовлению в роликовой корзине картофель равномерно запекается со всех сторон.
Порядок приготовления:
Тщательно вымойте картофель и нарежьте его дольками одинакового размера.
В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом.
Добавьте розмарин, чеснок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли все дольки.
Переложите картофель в роликовую корзину аэрогриля.
Установите роликовую корзину в аэрогриль.
Выберите программу «Курица» для активации вращения корзины.
Установите температуру 200 °C и время 15–20 минут.
Запустите приготовление и готовьте до золотистой корочки и мягкости внутри.
Аккуратно извлеките роликовую корзину с помощью ручки для снятия вертела.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Лёгкий овощной гарнир с ярким ароматом свежей зелени и цитрусовых ноток. Цветная капуста получается нежной, слегка подрумяненной и прекрасно сочетается с мясом или рыбой.
Порядок приготовления:
1 ст. л. свежего розмарина, мелко нарезанного
Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.
В большой миске смешайте капусту с 4 ст. л. оливкового масла.
Выложите соцветия в корзину аэрогриля.
Установите температуру 200 °C и время 8–10 минут.
Готовьте до мягкости и лёгкой золотистой корочки, один раз перемешав в середине приготовления.
В небольшой миске смешайте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла, петрушку, розмарин, тимьян, лимонную цедру, лимонный сок, соль и хлопья красного перца.
Переложите готовую цветную капусту в большую миску.
Полейте ароматной заправкой и аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу после приготовления.

Время подготовки: 10 минуты
Время приготовления: 15-18 минут
Хрустящий картофель с золотистой корочкой и мягкой серединой — классика, которая всегда остаётся актуальной. В аэрогриле он готовится быстрее и требует значительно меньше масла.
Порядок приготовления:
Если используете свежий картофель, нарежьте его брусочками и обсушите бумажным полотенцем.
Переложите картофель в миску, добавьте растительное масло и перемешайте.
Заполните роликовую корзину картофелем.
Установите роликовую корзину в аэрогриль.
Выберите программу «Курица» для активации вращения корзины.
Установите температуру 200 °C и время 15–18 минут.
Готовьте до золотистой хрустящей корочки.
Аккуратно извлеките корзину с помощью ручки для снятия вертела.
Посолите картофель сразу после приготовления.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Сочные соцветия брокколи под румяной панировкой понравятся даже тем, кто обычно не любит овощи. Отличная закуска или полезный гарнир с аппетитной хрустящей корочкой.
Порядок приготовления:
Разделите брокколи на небольшие соцветия.
В одной миске слегка взбейте яйцо.
В другой миске смешайте панировочные сухари, пармезан, соль и чёрный перец.
Обмакните каждое соцветие брокколи в яйцо.
Затем обваляйте брокколи в панировочной смеси.
Слегка сбрызните панированные соцветия растительным маслом.
Выложите брокколи в корзину аэрогриля в один слой.
Установите температуру 180 °C и время 10–12 минут.
Готовьте до золотистой хрустящей корочки.
Подавайте горячими с томатным соусом или майонезом.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 14-16 минут
Нежное куриное филе в хрустящей панировке панко получается сочным внутри и золотистым снаружи. Идеальный вариант для семейного ужина, перекуса или домашней вечеринки.
Порядок приготовления:
Нарежьте куриное филе полосками шириной 2–3 см.
Слегка отбейте каждый кусочек через пищевую плёнку до толщины около 1 см.
Смешайте соевый соус и измельчённый чеснок.
Добавьте курицу, перемешайте и оставьте мариноваться на 20– 30 минут.
В одной миске смешайте сухари панко и тёртый пармезан.
В другой миске взбейте яйцо с молоком до однородности.
Обмакните каждый кусочек курицы в льезон, затем обваляйте в смеси панко и пармезана.
Выложите стрипсы в корзину аэрогриля в один слой.
Слегка сбрызните панировку растительным маслом.
Установите температуру 200 °C и время 14–16 минут.
Готовьте до золотистой корочки, перевернув стрипсы один раз в середине приготовления.
Для соуса смешайте сметану с измельчённым чесноком.
Подавайте стрипсы горячими вместе с соусом.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Сочные куриные фрикадельки с лёгкими азиатскими нотками прекрасно сочетаются с пикантным соусом чили и лаймом. Простое блюдо, которое одинаково хорошо подходит для обеда и ужина.
Порядок приготовления:
В небольшой миске смешайте сладкий соус чили, сок лайма, кетчуп и соевый соус.
Отложите примерно половину соуса для подачи.
В большой миске соедините яйцо, панировочные сухари, лук, кинзу, соль, сушёный чеснок и оставшуюся часть соуса.
Добавьте куриный фарш и тщательно перемешайте до однородности.
Сформируйте 12–14 небольших фрикаделек одинакового размера.
Выложите фрикадельки в корзину аэрогриля в один слой.
Установите температуру 200 °C и время 10–12 минут.
Готовьте до золотистой корочки и полной готовности, один раз перевернув фрикадельки в середине приготовления.
Подавайте горячими с оставшимся соусом.

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 18-20 минут
Ароматные куриные голени с насыщенным вкусом карри и аппетитной золотистой корочкой станут настоящим украшением стола. Мясо получается сочным, мягким и очень ароматным.
Порядок приготовления:
Поместите куриные голени в большую миску и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала мясо.
Добавьте 0,5 ч. л. соли и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Слейте воду и тщательно обсушите голени бумажными полотенцами.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, порошок карри, сушёный лук, сушёный чеснок и оставшуюся соль.
Добавьте куриные голени и хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл мясо.
Выложите голени в корзину аэрогриля в один слой.
Установите температуру 200 °C и время 18–20 минут.
Готовьте до румяной золотистой корочки, перевернув голени один раз в середине приготовления.
Перед подачей по желанию посыпьте свежей кинзой.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20-22 минут
Сочные куриные грудки с начинкой из овощей и расплавленного сыра выглядят эффектно и радуют богатым вкусом. Отличный вариант для праздничного ужина или особого семейного обеда.
Порядок приготовления:
Острым ножом сделайте в каждой куриной грудке глубокий продольный надрез, не прорезая её насквозь. Наполните получившиеся кармашки луком и сладким перцем. При необходимости закрепите края зубочистками.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, приправу чили, молотый тмин, соль и сушёный чеснок.
Натрите полученной смесью курицу со всех сторон.
Выложите куриные конвертики в корзину аэрогриля. Установите температуру 205 °C и время 20–22 минуты.
За 4–5 минут до окончания приготовления откройте аэрогриль и положите сверху на каждую грудку ломтик сыра.
Продолжайте готовить до полного расплавления сыра и готовности курицы.
Перед подачей удалите зубочистки.

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Хрустящие мексиканские рулетики с ароматной мясной начинкой отлично подходят для дружеских встреч и семейных посиделок. Особенно вкусно подавать их с сальсой и гуакамоле.
Порядок приготовления:
0,5 ч. л. соли
Обжарьте говяжий фарш на сковороде вместе с луком и чесноком до готовности.
Добавьте соль и приправу для тако, перемешайте и снимите с огня.
Немного остудите начинку.
Подогрейте кукурузные лепёшки 20–30 секунд, чтобы они стали более эластичными.
Выложите 1–2 ст. л. мясной начинки вдоль края каждой лепёшки.
Плотно сверните лепёшки в рулетики и закрепите зубочистками при необходимости.
Слегка смажьте или сбрызните такитос растительным маслом.
Выложите рулетики в корзину аэрогриля швом вниз в один слой.
Установите температуру 200 °C и время 8–10 минут.
Готовьте до золотистой хрустящей корочки.
Перед подачей удалите зубочистки.

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Нежные говяжьи фрикадельки с двумя видами сыра получаются особенно сочными и ароматными. Подача с томатно-сливочным соусом делает блюдо по-настоящему домашним и уютным.
Порядок приготовления:
В большой миске смешайте пармезан, моцареллу, яйцо, сливки и измельчённый чеснок.
Добавьте говяжий фарш и тщательно перемешайте до однородности.
Сформируйте 12–14 фрикаделек одинакового размера.
Выложите фрикадельки в корзину аэрогриля в один слой.
Установите температуру 200 °C и время 10–12 минут.
Готовьте до румяной корочки и полной готовности мяса.
Для соуса смешайте томатный соус, песто и сливки до однородности.
Подогрейте соус на плите или в микроволновой печи.
Подавайте фрикадельки горячими вместе с соусом.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25-30 минут
Сочный мясной рулет в тонком лаваше с расплавленным сыром и хрустящей золотистой корочкой. Простое блюдо из доступных ингредиентов, которое отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Порядок приготовления:
В миске смешайте говяжий фарш, яйцо, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец.
Натрите сыр на крупной тёрке.
Разложите лаваш на рабочей поверхности. Равномерно посыпьте лаваш тёртым сыром. Сверху распределите фарш тонким ровным слоем по всей поверхности.
Аккуратно сверните плотный рулет. Переложите рулет швом вниз на лист пергамента.
Установите рулет на решётку аэрогриля. Установите температуру 180 °C и время 25–30 минут.
Готовьте до полной готовности фарша и золотистой хрустящей корочки. Дайте рулету отдохнуть 5 минут, затем нарежьте порционными кусочками.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Классический свиной шницель с хрустящей золотистой панировкой и сочным мясом внутри станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина. А нежный сметанный соус с укропом прекрасно дополняет вкус блюда.
Порядок приготовления:
2 ст. л. молока
1/4 ч. л. сушёного или свежего укропа
Отбейте свиные стейки через пищевую плёнку до толщины около 8–10 мм. В первой миске смешайте муку, соль и чёрный перец. Во второй миске взбейте яйцо с молоком. В третью миску насыпьте сухари панко.
Обваляйте каждый кусок свинины в мучной смеси. Затем обмакните в яичную смесь. После этого тщательно покройте мясо сухарями панко.
Выложите шницели в корзину аэрогриля в один слой. Слегка сбрызните панировку растительным маслом.
Установите температуру 200 °C и время 10–12 минут. Через 5–6 минут переверните шницели для равномерного подрумянивания.
Приготовление соуса
В небольшой кастрюле смешайте муку и куриный бульон до однородности. Доведите до лёгкого кипения, постоянно помешивая. Варите около 2 минут до небольшого загустения.
Убавьте огонь до минимума. Добавьте сметану и укроп, тщательно перемешайте. Не доводя до кипения, прогрейте соус ещё 1–2 минуты.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 50 минут
Сочетание нежной свинины, сладких яблок и ароматного чернослива создаёт богатый и гармоничный вкус. Мясо получается сочным, мягким и буквально тает во рту.
Порядок приготовления:
Нарежьте свинину крупными порционными кусками толщиной около 3–4 см.
Натрите мясо горчицей, солью и специями для мяса.
Чернослив тщательно промойте и обсушите.
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.
Чернослив измельчите ножом или пробейте блендером до состояния густой массы.
Чеснок мелко порубите.
Разложите на листе фольги куски свинины.
Сверху распределите яблоки, чеснок и массу из чернослива.
Заверните фольгу, оставив внутри немного свободного пространства для циркуляции пара.
Поместите свёрток на решётку аэрогриля.
Установите температуру 180 °C и время 50 минут.
За 10 минут до окончания приготовления аккуратно раскройте верхнюю часть фольги для лёгкого подрумянивания мяса.
Подавайте свинину вместе с яблоками и образовавшимся ароматным соусом.

Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 35-40 минут
Аппетитная золотистая корочка и нежное мясо внутри делают это блюдо настоящим украшением стола. Несмотря на простоту приготовления, результат получается по-настоящему впечатляющим.
Порядок приготовления:
Чеснок разрежьте пополам, имбирь нарежьте крупными ломтиками.
В большую кастрюлю налейте воду, добавьте соевый соус, соль, чёрный перец, чеснок и имбирь.
Доведите до кипения.
Опустите свиную грудинку в кипящий маринад и варите на слабом огне 40 минут.
Следите, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью.
Достаньте грудинку и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Оставьте мясо остывать на 1 час при комнатной температуре.
Натрите кожу грудинки крупной солью.
Сделайте на коже несколько неглубоких надрезов, не прорезая мясо.
Установите грудинку на решётку аэрогриля кожей вверх.
Установите температуру 200 °C и время 35–40 минут.
Готовьте до образования хрустящей золотистой корочки.
Перед нарезкой дайте мясу отдохнуть 5–10 минут.

Время подготовки: 4 часа
Время приготовления: 20-25 минут
Сочный шашлык с насыщенным ароматом специй и лёгкими нотками дымка можно приготовить в любое время года. Благодаря аэрогрилю мясо получается мягким, румяным и очень аппетитным.
Порядок приготовления:
Нарежьте свиную шею крупными кубиками размером 4–5 см. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.В глубокой миске смешайте яблочный сок, яблочный уксус, зерновую горчицу, оливковое масло, соевый соус, сахар, чеснок, соль и чёрный перец.
Добавьте мясо и тщательно перемешайте, чтобы маринад покрыл каждый кусочек. Накройте миску и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Нанизайте кусочки мяса на шпажки вертела, оставляя небольшие промежутки для циркуляции воздуха.
Установите вертел со шпажками в аэрогриль. Включите программу «Курица» для активации вращения вертела и установите температуру 200 °C. Готовьте 20–25 минут до румяной корочки и полной готовности мяса.
За 5 минут до окончания приготовления можно слегка смазать мясо остатками маринада для более яркой карамелизации.

Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Нежное филе лосося в сладко-пряном маринаде с мёдом, апельсином и имбирём получается особенно сочным и ароматным. Такое блюдо украсит как повседневный, так и праздничный стол.
Порядок приготовления:
В миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мёд, зелёный лук, имбирь и чеснок.
Отлейте примерно треть маринада для подачи.
Поместите лосось в контейнер или пакет для маринования и залейте оставшимся маринадом.
Уберите в холодильник на 30 минут.
Достаньте рыбу из маринада и слегка обсушите поверхность бумажным полотенцем.
Установите филе лосося на решётку аэрогриля кожей вниз.
Установите температуру 190 °C и время 10–12 минут.
За 2–3 минуты до окончания приготовления смажьте рыбу частью отложенного маринада.
Готовьте до лёгкого расслаивания рыбы вилкой.
Нежный и сочный лосось с аппетитной медовой глазурью, лёгкой цитрусовой кислинкой и ароматом имбиря.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Полезный и сбалансированный ужин, который готовится одновременно вместе с гарниром. Нежная рыба, ароматный соус терияки и сочная брокколи создают идеальное сочетание вкусов.
Порядок приготовления:
Отварной рис
Для соуса терияки
Зелёный лук
1 ст. л. соевого соуса
В большой миске смешайте брокколи с 1 ст. л. растительного масла. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
Выложите брокколи в жаропрочную форму.
В небольшой миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, кукурузный крахмал и натёртый имбирь.
Смажьте филе лосося оставшейся 1 ст. л. растительного масла.
Затем равномерно покройте рыбу приготовленным соусом терияки.
Уложите филе лосося поверх брокколи кожей вниз.
Установите форму на решётку аэрогриля.
Установите температуру 190 °C и время 10–12 минут.
Готовьте до мягкости брокколи и состояния, когда рыба легко разделяется на хлопья вилкой.
Разложите лосось и брокколи по тарелкам.
Посыпьте зелёным луком и подавайте с рисом.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 18-20 минут
Нежная белая рыба под пикантным сливочно-горчичным соусом получается сочной и насыщенной по вкусу. Простое блюдо, которое отлично подойдёт для лёгкого семейного ужина.
Порядок приготовления:
Нарежьте филе трески порционными кусочками.
В небольшой миске смешайте горчицу, тёртый хрен, майонез, сахар, соль и лимонный сок.
Перемешайте до однородности.
Выложите рыбу в жаропрочную форму в один слой.
Равномерно распределите соус поверх филе.
Установите форму на решётку аэрогриля.
Установите температуру 190 °C и время 18–20 минут.
Готовьте до мягкости рыбы и лёгкого подрумянивания соуса.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 18-22 минут
Тонкое хрустящее тесто фило скрывает сочную начинку из рыбы, шпината и картофеля. Красивое и необычное блюдо, которое приятно удивит гостей и близких.
Порядок приготовления:
Очистите картофель и лук. Нарежьте картофель тонкими брусочками, лук — мелкими кубиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель с луком до мягкости.
Посолите и поперчите по вкусу.
Остудите овощную смесь.
Нарежьте рыбу небольшими кубиками и смешайте с картофелем и шпинатом.
Растопите сливочное масло.
Выложите листы теста фило друг на друга, слегка смазывая каждый лист сливочным маслом.
Равномерно распределите начинку по длинному краю теста.
Сверните плотный рулет, подворачивая края внутрь.
Переложите штрудель на лист пергамента.
Смажьте поверхность желтком.
Установите штрудель на решётку аэрогриля.
Установите температуру 190 °C и время 18–22 минуты.
Готовьте до золотистой хрустящей корочки.

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Сочные креветки, завернутые в ароматный бекон, готовятся всего за несколько минут и выглядят очень эффектно. Отличная закуска для праздничного стола или дружеской вечеринки.
Порядок приготовления:
Очистите креветки, оставив хвостики по желанию.
Обсушите креветки бумажным полотенцем.
Приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
Разрежьте полоски бекона вдоль пополам.
Оберните каждую креветку полоской бекона, начиная с широкой части и оставляя хвостик открытым.
При необходимости закрепите бекон зубочисткой.
Выложите креветки на решётку аэрогриля.
Установите температуру 190 °C и время 8–10 минут.
Готовьте до подрумянивания бекона и полной готовности креветок.
Перед подачей удалите зубочистки.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Закрытая итальянская пицца с сочной мясной начинкой, расплавленным сыром и хрустящей корочкой станет отличным вариантом для быстрого обеда или сытного перекуса.
Порядок приготовления:
Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности.
Разрежьте тесто на 4 одинаковых квадрата.
На одну половину каждого квадрата выложите ломтик сыра.
Сверху распределите квашеную капусту и ломтики грудинки.
Сложите тесто по диагонали, чтобы получился треугольник.
Плотно прижмите края вилкой, чтобы начинка не вытекала во время приготовления.
Выложите кальцоне на лист пергамента.
Поместите кальцоне на решётку аэрогриля.
Установите температуру 190 °C и время 10–12 минут.
Готовьте до золотистой румяной корочки.
Подавайте горячими с соусом «Тысяча островов».

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Рассыпчатое сливочное печенье с нежной текстурой и лёгким карамельным ароматом коричневого сахара прекрасно подходит к чаю, кофе или горячему шоколаду.
Порядок приготовления:
В большой миске взбейте размягчённое сливочное масло с коричневым сахаром до однородной кремовой массы.
Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Переложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и вымешивайте 2–3 минуты до однородности.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см.
Нарежьте тесто прямоугольниками или полосками шириной около 3 см.
Сделайте на поверхности каждого печенья несколько проколов вилкой.
Выложите печенье на лист пергамента.
Поместите печенье на решётку аэрогриля.
Установите температуру 175 °C и время 8–10 минут.
Выпекайте до лёгкого золотистого оттенка по краям.
Дайте печенью остыть 5 минут, затем переложите на решётку до полного остывания.

Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 12-15 минут
Нежные груши, пропитанные ароматным медовым сиропом, в хрустящей оболочке из слоёного теста выглядят по-настоящему празднично. Идеальный десерт для особого случая.
Порядок приготовления:
Очистите груши от кожуры, сохранив плодоножки. Аккуратно удалите сердцевину снизу с помощью ножа или специальной ложки.
В большой кастрюле смешайте воду, сахар, мёд, половинки лимона, палочки корицы и стручок ванили. Доведите смесь до кипения.
Опустите груши в сироп. Уменьшите огонь и варите 16–20 минут, периодически поливая груши сиропом.
Достаньте груши шумовкой и полностью остудите. Отлейте примерно 120 мл сиропа для подачи.
Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его полосками шириной около 1 см. Смажьте полоски теста взбитым яйцом.
Начиная снизу, аккуратно оберните каждую грушу полосками теста по спирали.
Выложите груши на лист пергамента.
Установите груши на решётку аэрогриля. Установите температуру 190 °C и время 12–15 минут. Готовьте до золотистой румяной корочки.
Оставшийся сироп доведите до кипения и проварите 8–10 минут до лёгкого загустения.
Перед подачей полейте груши тёплым сиропом.

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Хрустящие рулетики из теста фило с ореховой начинкой и медовым сиропом напоминают традиционные восточные сладости. Они получаются ароматными, лёгкими и очень аппетитными.
Порядок приготовления:
В миске смешайте измельчённые грецкие орехи, сахар и корицу.
Разложите один лист теста фило и смажьте его растопленным сливочным маслом.
Сверху уложите второй лист и также смажьте маслом.
Посыпьте поверхность частью ореховой смеси.
Плотно сверните тесто в рулет.
Нарежьте рулет на 4 небольшие части.
Смажьте рулетики сверху сливочным маслом.
Повторите процесс с оставшимися листами теста и начинкой.
Выложите рулетики на лист пергамента.
Установите рулетики на решётку аэрогриля.
Установите температуру 180 °C и время 10–12 минут.
Выпекайте до золотистой хрустящей корочки.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 10-12 минут
Классический домашний десерт с начинкой из кураги, орехов и лёгкими ванильными нотками. Простое и полезное лакомство для уютного семейного чаепития.
Порядок приготовления:
Курагу залейте горячей водой на 20–30 минут, затем обсушите.
Мелко нарежьте курагу или измельчите её вместе с грецкими орехами.
Добавьте сахар и перемешайте.
Вымойте яблоки и аккуратно удалите сердцевину, не повреждая дно.
Наполните яблоки приготовленной начинкой.
Сверху на каждое яблоко положите небольшой кусочек сливочного масла.
Посыпьте ванилином.
Выложите яблоки в небольшую жаропрочную форму или на лист пергамента.
Установите форму на решётку аэрогриля.
Установите температуру 200 °C и время 10–12 минут.
Запекайте до мягкости яблок и лёгкого подрумянивания начинки.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Миниатюрные сосиски в воздушном слоёном тесте с золотистой корочкой станут отличным перекусом для всей семьи. Их удобно брать с собой или подавать на праздничный стол.
Порядок приготовления:
Раскатайте тесто и нарежьте его на полоски размером примерно 6 × 4 см.
Положите мини-сосиску на край каждой полоски теста.
Заверните сосиску в тесто и слегка прижмите край, чтобы рулетик не раскрылся во время приготовления.
Смешайте желток с молоком.
Выложите сосиски в тесте на лист пергамента швом вниз.
Смажьте поверхность яичной смесью.
Поместите сосиски в тесте на решётку аэрогриля.
Установите температуру 200 °C и время 8–10 минут.
Готовьте до золотистой румяной корочки.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Воздушное слоёное тесто, ароматная ветчина и тягучий расплавленный сыр создают идеальное сочетание для завтрака, перекуса или чаепития. Такие улитки исчезают со стола очень быстро.
Порядок приготовления:
Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке.
Слегка раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке и перемешайте.
Равномерно распределите начинку по всей поверхности теста, оставляя свободным один край шириной около 1 см.
Сверните тесто в плотный рулет.
Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 см.
Выложите получившиеся улитки на лист пергамента срезом вверх.
Смажьте поверхность яичным желтком.
Установите улитки на решётку аэрогриля.
Установите температуру 190 °C и время 8–10 минут.
Выпекайте до золотистой румяной корочки и полного расплавления сыра.