Ягненок в фисташковой корочке с запеченными овощами

Ингредиенты:

• 4 котлеты из баранины или маленькие ребрышки
• 80 г измельченных фисташек
• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. меда
• Соль, перец
• Овощи на выбор (морковь, кабачок, лук)

Как готовить:

Смешайте мед с горчицей и смажьте смесью баранину.
Посыпьте измельченными фисташками, слегка прижимая.
Выложите овощи на решетку чаши аэрогриля тонким слоем, посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством масла.
Выложите сверху баранину и готовьте при температуре 180 °C в течение 30 минут, в середине приготовления перемешайте, чтобы овощи и мясо пропеклись равномерно.
Подавайте горячим, с соком, выделившимся из овощей.